Cally
Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny
 | Sujet: Fèves gourganes - FOUL  Lun 21 Fév 2011 - 13:13 | |
| Fèves gourganes - FOUL Source: M. Cally[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
1 boîte de fèves gourganes
1/2 boîte de pois chiches1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de cumin
le jus d'un demi citron
1 petit concombre en petits dés
1 petite tomate ou 1/2 tomate
3 oeufs durs
Poivre de cayenne (facultatif) si vous aimez épicé
2 c. soupe d'huile d'olive (selon le goût)
1/2 oignon cru
Égoutter et laver les fèves gourganes et les pois chiches.Cuire à feu doux dans 1/2 tasse d'eau pendant 10 minutes.
Ajouter le jus de citron, le sel, et le cumin.
Écraser à la fourchette.
Ajouter le petit concombre, la tomate et les oeufs durs
Mélanger en ajoutant l'huile d'olive.
Servir avec des cubes d'oignon et du pain pita chaud.
Dernière édition par Cally le Sam 14 Juil 2012 - 14:10, édité 3 fois | |
|
Maryse
Messages : 1715
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne
| | Sujet: Re: Fèves gourganes - FOUL Lun 21 Fév 2011 - 23:27 | |
| Merci de l'avoir écrite Callyoe ! | |
|
Accueil 