Hamburgers du Nouveau Brunswick
de Cuisinière
Source: inconnue
4 tranches de jambon
½ tasse de cornichons
1/4 de cuil.à thé de moutarde en poudre
2 oeufs cuits dur
1 tasse de céleri
½ tasse d'oignons
½ tasse de mayonnaise
sel et poivre
10 à 12 petits pains à hamburger
Hacher le jambon, les cornichons, les oeufs, le céleri et l'oignon assez finement.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre et bien mélanger avec la mayonnaise.
Remplir généreusement les pains avec ce mélange.
Envelopper chaque pain dans du papier d'aluminium
Fermer hermétiquement les papiers.
Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four 375F* durant 25 minutes.
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