Boulettes au parmesan

1 tasse de mie de pain
1/4 tasse de lait
1 saucisse italienne douce sans la peau
3/4 livre de veau haché ou boeuf
1/2 tasse de parmesan râpé
persil au goût
muscade râpée au goût
1 gros oeuf
sel et poivre
2/3 tasse de sauce Diana ail et miel
1/2 tasse d'eau

Préchauffer le four à 375F. faire tremper la mie de pain dans le lait et réserver.
Dans un grand bol déposez le veau, la chair a saucisse, le fromage, persil et muscade.
battre l'oeuf le mélanger au pain et lait et ajoutez aux autres ingrédients. bien mélanger saler et poivrer tout en mélangeant. Faconner des boulettes et les déposez dans un plat profond  allant au four.
Mélanger la sauce et l'eau et arroser les boulettes avec ce mélange les boulettes doivent tremper dans la sauce. couvrir et cuire 1 heure 30.

J'aime beaucoup ta recette, 

 Corralou, c'est à essayer sans faute...cependant, j'attend encore la
recette des muffins  .

Ciao

merci les filles

puce 

elle est déja la la recette des muffins péchés

une recette simple facile économique comme je les aime.

je n'ai pas cette sauce mais je fais faire des recherches pour voir sa composition, jepense que l'on peut en préparer en quantité, les congeler sur un plateau et les mettre en poches, celame ferait des repas juste à réchauffer, bonne idée, merci.


Corralou j'ai faim rien que de les voir.
ici le régime diabétique est ras le bol, pas assez de légumes verts pour moi, lemidi copieux mais le soir trop léger donc je n'arrive pas à m'endormir alors je garde mon 1/2 pian et mon fromage pour manger 1 heure avant d'aller me coucher soit vers 11 heure.

Marie Jo
je te comprends moi c'était la soupe que je trouvais trop petite servie dans un bol a dessert. vive chez nous hein