Laver soigneusement le grain de blé.
Etaler dans un grand plat style plat à gratin.
recouvrer d'eau de source, puis d'un torchon blanc, laisser dans un endroit sombre sans y toucher environ 24 heures.
Rincer et égoutter le blé, étaler ce blé humide dans le plat, recouvrir du même torchon.
Une petite pousse blanche sort soit au 2e soit au 3e jour.
Se mange cru dans une salade, soit cuit dans une autre céréale.
c'est tout simple et tellement bon pour la santé, si vous le mangez cru, apprenez à le mastiquer très longuement.
Accueil 
Évènements 
