Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Le Deal du moment : -24%
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy ...
Voir le deal
759.99 €

 

 soupe à l'orge à la mijoteuse

Aller en bas 
AuteurMessage
@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59177
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

soupe à l'orge à la mijoteuse Empty
MessageSujet: soupe à l'orge à la mijoteuse   soupe à l'orge à la mijoteuse EmptyMar 25 Jan - 21:42

Soupe à l'orge à la mijoteuse

source: Blog de Medouville

Après beaucoup de recherches sur le net, j'ai fini par concocter une
nouvelle version de la traditionnelle soupe au boeuf et à l'orge. En
fait c'est encore très traditionnel, mais à ma façon ! et à la
mijoteuse.
je ne la mange pas tout de suite après la cuisson car
je trouve ça trop gras, après une nuit au frigo c'est plus facile
d'ôter le surplus de gras.


Soupe à l'orge à la mijoteuse


•1 kg d'os à soupe
•3 carottes, en dés
•1 oignon, haché
•2 gousses d'ail, hachées
•3 tasses de fèves vertes, en tronçons
•2 tasses de purée de tomates
•8 tasses d'eau
•1 c. à soupe de concentré de boeuf
•1 c. à soupe d'épices style El Ma Mia
•½ c. à thé de piment broyé
•Dans un nouet: 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, ½ c. à thé de poivre en grains et ½ c. à thé de graines de coriandre
•1 tasse d'orge


•Mettre tous les ingrédients, sauf l'orge, dans la mijoteuse
•Mettre à low 7 heures
•Retirer les os, si il y a de la viande qui reste, la couper et retourner dans la mijoteuse
•Ajouter l'orge
•Mettre à low 3 heures


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
 
soupe à l'orge à la mijoteuse
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe repas à la mijoteuse(au boeuf)
» Soupe repas au poulet(mijoteuse (no2)
» Soupe repas au poulet (mijoteuse)no:2
» Soupe repas à la dinde ou au poulet à la mijoteuse
» soupe aux champignons et à l'orge pour mijoteuse

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Soupes, potage, crème-
Sauter vers: