Biscuits au flocons de maïs(Corn Flakes)

Sujet: Biscuits au flocons de maïs (Corn Flakes)
source:Cuisinière
selon la recette de mon amie Suzanne V
donne environ 5 douz.

1 tasse de farine
1/4 de cuil.à thé de sel
1/2 cuil.à thé de soda

1/2 tasse de graisse amollie
1/2 tasse de cassonade pressée
1/2 tasse de sucre ou splenda

1 gros oeuf
2 tasses de Corn Flakes
1/2 cuil. à thé de vanille
1/2 tasse de noix de coco râpée

Tamiser les 3 premiers ingrédients.Au malaxer défaire la graisse en crème,y ajouter le sucre et la cassonade.Battre jusqu'à consistence crémeuse et légère.Ajouter l'oeuf et la vanille.Incorporer les ingrédients secs et à la main ajouter le Corn Flakes et la noix de coco.Déposer par cuil.à thé sur une tôle non graissée.Cuire 10 minutes sur la grille du haut à four 350F*Surveiller