pâte pour pâté
INGRÉDIENTS:
1 lb de graisse tenderflake
5 à 5-1/2 tasses de farine robin-hood
1pincé de sel
4-1/2cuil.à thé de poudre à pâte
1oeuf battu
1 tasse de Seven-Up ,avec l’œuf battu
1cuil.à soupe de vinaigre
J'emploie du 7 up qui contient lime & citron
et je ne mets pas la cuil. de vinaigre
MÉTHODE
1.Bien mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte
2.Ajouter la graisse, couper de façon à obtenir des grumeaux
3.Battre l'oeuf ajouter le Seven-Up, de façon à obtenir 1 tasse
ajouter le vinaigre mélanger à la farine mélanger
et déposer au frigo environ 1 hres avant de rouler
cette pâte est très feuilletée
recette de ma grand -maman
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