Gâteau aux pommes de Carnation

Gâteau aux pommes de Carnation

SOURCE : Recette Carnation


2 oeufs
2 tasses de sucre
1/2 tasse d'huile
2 tasses de farine
2 c. thé de soda à pâte
2 c. thé de vanille
1 c. thé de sel
2 c. thé de cannelle
4 tasses de pommes coupées en cube

Mêler tous les ingrédients. Le mélange est très épais mais en incorporant les pommes il devient lisse. Verser dans un moule rectangulaire 9 x 13 et cuire au four à 350 F. 35 à 45 minutes.

Glaçage
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de lait carnation

Étendre sur le gâteau chaud.