Batonnets de viande (boeuf haché) aux champignons

5 petits oignons vert (échalotes)
1 c. à soupe de persil
2 c. à soupe de crème fraîche ou sure (moi lait épaissit avec poudre de lait)
2 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe de fromage râpé (moi Balderson)
1 oeuf
sel et poivre
curry au gout
une pincée de cannelle
 
 Passez au robot culinaire rapidement très peu l’ail et les échalotes
Déposez dans un grand bol tout les ingrédients c-i haut mentionnés. Bien mélanger et façonnez des bâtonnets que vous déposez dans un plat profond allant au four.
1 contenant de champignons bien lavés et essuyés
 1 tasse et demi de bouillon de poulet
1 tasse de bouillon de bœuf
½ tasse de sauce B.B.Q. Kraft
 
Dans une poêle chauffez du beurre et faire frire les champignons entiers. Déposez avec la viande. Cuire à 375F. pendant 40 minutes.



Mettre dans une poêle deux grosses c. a soupe de margarine faire fondre et ajouter même quantité de farine. Quand la viande est cuite couler une partie du bouillon dans cette poêle mélanger et déposer le tout dans le plat de viande bien mélanger et remettre au four pour 15 minutes. Servez bien chaud.

Ça l'air vraiment bon Corralou, moi qui aime les champignons, ça ferait mon bonheur. 

 

Miam,  merci Corralou.

très belle recette dont je vais m'inspirer pour ma petite fille en façonnanr kla viande autour de bâtonnets en bois pour les glaces. juste pour elle car elle ne mange pas beaucoup de viande.

merci les filles

j'espère que vous aimerez