Un petit mélange sans prétention qui fait ce qu'il a à faire.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]2 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe ce cumin moulu
1 c. à soupe de coriandre moulu
1 c. à thé de thym
1 c. à thé de poudre d`ail
1 c. à thé de poudre de cayenne
1 c. à soupe de poudre d`oignon
2 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de sucre
Bien mélanger et conserver dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Utiliser sur viande au four, au B.B.Q., sur canette ou sur broche.
Si vous faite un poulet entier, mettez du mélange aussi à l`intérieur.
Bonne cuisine.
La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.
Baruch Spinoza
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Jean, tu sais combien j'aime les mélanges d'épices maison alors