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 Soupe à l'orge, aux légumes et au cari

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AuteurMessage
@Cuisinière
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@Cuisinière


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MessageSujet: Soupe à l'orge, aux légumes et au cari   Soupe à l'orge, aux légumes et au cari EmptyVen 20 Fév 2015 - 22:17

Soupe à l'orge, aux légumes et au cari
source:coup de pouce
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Soupe à l'orge, aux légumes et au cari  
source: coup de pouce
J'ai ajusté la recette à mon goût entre( )
Préparation

 Ingrédients
4 c. à thé (20 ml) d'huile d'olive ( 2 cuil. à table d'huile de canola)
1 oignon haché
1 carotte coupée en dés(tranchée)
1 branche de céleri coupée en dés(tranchée de travers)
3 gousses d'ail hachées finement
1 c. à tab (15 ml) de gingembre frais, râpé
1 1/2 c. à thé (7 ml) de pâte de cari rouge (de type thaïe)(pas mis)
4 t (1 L) de rutabaga pelé et coupé en cubes(navet blanc)
4 t (1 L) de courge (de type butternut ou poivrée) coupée en cubes(butternut)
1/2 t (125 ml) d'orge mondé(perlée) (note:)


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Dernière édition par @Cuisinière le Mer 7 Oct 2015 - 19:57, édité 3 fois
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Lalla

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MessageSujet: Re: Soupe à l'orge, aux légumes et au cari   Soupe à l'orge, aux légumes et au cari EmptyDim 12 Avr 2015 - 8:34

Coucou  pleins d'ingrédients que je ne connais pas , ici c'est vrai qu'on ne mange pas de soupe sauf des cas exceptionnel et pourtant ce serait bien pour notre santé de temps en temps
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Soupe à l'orge, aux légumes et au cari
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