Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Le deal à ne pas rater :
Manga Chainsaw Man : où acheter le Tome 17 édition Collector de ...
19.99 €
Voir le deal

 

 Saucisses de veau maison

Aller en bas 
AuteurMessage
Maryse

Maryse


Messages : 1715
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne

Saucisses de veau maison Empty
MessageSujet: Saucisses de veau maison   Saucisses de veau maison EmptySam 12 Fév 2011 - 21:07

Saucisses de veau maison
(4 portions)

-1 lb veau haché (ou toute autre viande)
-1/2 tasse chapelure blé entier
-2 c à soupe fines herbes italiennes
-1 c à soupe sirop d'érable
-Poivre et sel
-Flocons de piment fort (facultatif)

Préchauffer le four à 400° F.
Placer la grille au centre.
Mélanger la viande hachée ,la chapelure, les fines herbes, et le sirop.
Poivrer généreusement, ajouter une pincée de sel.
Ajouter le piment fort si on veut une saucisse plus épicée.

Diviser la préparation en 8 boules.
Façonner en saucisses autour d'une brochette.
Cuire au four sur une plaque doublée d'un papier parchemin x environ 15 minutes (parfois c'est plus long selon l'épaisseur des saucisses).

(source Geneviève O'Gleman)
Revenir en haut Aller en bas
 
Saucisses de veau maison
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fricassée de saucisses de veau
» Saucisses de veau à l’orange et au gingembre
» Saucisses maison de BonCook:
» Faire ses saucisses à la maison
» Petites saucisses de veau de Grand-Maman

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le veau-
Sauter vers: