Sauce au poivre:

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3 c.ta. de beurre/margarine
3 c.ta. farine
2 btes. de bouillon de boeuf(2x284 ml.)
épices à steak -au goût
poivre noir -au goût

1)Faire fondre le beurre,puis ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet.
2)Ajouter le bouillon et assaisonner avec les épices et le poivre,mélanger.Laisser épaissir sur un feu doux.

source: recettes du québec -Nicole