Filets de saumon marinés

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Filets de saumon marinés
Source :cuisinière
1/2 tasse d'huile végétale
1/4 de tasse de jus de citron Realemon
1 gros oignon haché fin
1 gousse d'ail écrasée
1 cui.à thé de sel
1/4 de cuil.à thé de poivre
2 cuil. à table de persil frais ou séché haché
Mélanger les ingrédients et faire mariner les filets de saumon de 4 à 6 heures.Cuire sur le B B Q , dans une poêle en fonte rayée ou au four à 375F* environ 10 à 15 minutes.Surveiller pour ne pas trop cuire.

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Messages : 120 Date d'inscription : 27/03/2011

j ai pris ta belle R7 cuisiniere. Mais une question pour combien filet saumon je peut mariné?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Fille, j'en ai fait seulement 2 (nous sommes 2 chez moi) tu peux en mariner au moins 4 dans cette quantité de marinade, au besoin doubler la recette.
Si tu la fais, si tu veux, reviens nous dire comment vous l'avez aimée, c'est plaisant de savoir si les autres aiment nos recettes. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Messages : 120 Date d'inscription : 27/03/2011

D accord Merci!

J'utilise cette marinade mais avec beaucoup d'huile et de jus de citron, un seul jus de citron c'est suffisant pour moi."
Puis je les égoutte et les mets à cuire en" papillottes" au micro-ondes environ 5 minutes.
Même pour les manger froids avec une mayonnaise au citron maison.

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